L’impact des avis sur internet dans le domaine de la restauration

Réalisé à l’initiative de CityVox, La Fourchette et TripAdvisor et rédigé par Thiery Poupard (conseil auprès de la restauration), un livre blanc sur l’impact des avis consommateurs pour les enseignes de restauration vient d’être mis en ligne (et téléchargeable en fin d’article).

D’une vingtaine de pages et traitant des avis postés sur internet par des clients de restaurants, ce document vous montrera en quoi ces avis, qu’ils soient bons ou mauvais pour l’image, sont importants. En effet, de nombreuses études récentes (dont vous retrouverez quelques chiffres forts dans ce ocument) montrent que l’acte d’achat est surtout motivé par la lecture des avis des consommateurs, encore plus que par le discours de l’enseigne.

Avec l’utilisation massive des médias sociaux, la réputation d’une entreprise, quelle qu’elle soit peut être anéantie en très peu de temps. Il est donc impératif de se soucier de ce qu’il se dit sur internet de votre enseigne !

Au sommaire vous y trouverez :

PRÉAMBULE

CHAPITRE 1 De l’importance des avis sur internet
– De l’Internet de Recherche à l’Internet d’Echange
– Les avis positifs sont une source de développement de l’activité
РLes avis n̩gatifs ne peuvent plus ̻tre occult̩s
– L’e-réputation

CHAPITRE 2 Etat des lieux des avis et de leur gestion
РTableau synth̩tique des avis sur CityVox, LaFourchette et TripAdvisor
– Les avis sont aussi un outil de management

CHAPITRE 3 Les avis des internautes sont-ils fiables ?
Comment les avis sont-ils fiabilisés sur les sites ?

CHAPITRE 4 Avis négatifs : ce qu’il convient de faire et ce qu’il faut éviter
– Un avis négatif n’est pas en soi dramatique
– De la liberté d’expression au troll
РUn avis n̩gatif peut ̻tre une opportunit̩
– Comment répondre à un avis négatif

CONCLUSION

Pour télécharger dès à présent le livre blanc « Les avis sur Internet appliqués au monde de la restauration », il vous suffit de cliquer ici.

source : service-attitude.com

  • Je télécharge le doc et je vais m’empresser de le lire…
    Après les hôtels, les restaurants, quelles seront les prochaines « victimes » des consommateurs ?

  • Olaquetal

    Intéressant. Peu applicable à la belgique, où le premier réflexe est de menacer ou poursuivre l’hébergeur (cfr affaire des avis sur les profs ou sur les médecins). Dieu bénisse la France si elle n’est pas atteinte par cette plaie.

  • C’est en effet intéressant. Peut-être que ça va inciter les restaurateurs a être irréprochables car derrière chaque client peut se cacher un rédacteur.